這天有人想吃熱炒加啤酒

所以我們就來到了位於市民大道與復興南路交叉口附近的"鱘鱻"

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我們五點多就到了

所以沒有什麼客人

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這是他們家的菜單

超多樣的

老闆~~

通通上一輪(~~大誤~~)

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炒牛肉

青菜鮮甜

牛肉嫩

讓人一口接一口

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煎豬肝

熟度恰到好處

邊邊微焦

下酒的好菜

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鹹蛋竹筍

這道我沒什麼印象

只記得竹筍蠻脆的

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薑絲大腸

大腸處理得很乾淨

吃起來酸得夠味

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炒麵

軟硬恰到好處

增加飽度的好幫手

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炸蚵酥

外皮酥脆

裡面蚵仔新鮮

也是下酒菜的好選擇

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三杯杏

菇吃起來脆脆的

三杯的烹煮方式讓菇更有味道

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燙沙蝦

蝦子很新鮮

川燙後Q彈有嚼勁

很快就被一掃而空

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豆乳雞

吃不太出來豆乳的味道

但是好吃的無骨炸雞

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洋蔥皮蛋

這個是個很有趣的組合

給我全新的感受

啊~~原來皮蛋還可以有這種組合

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冰梅山藥

山藥清脆順口

淋上梅子醬很清爽

令人一口接一口

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烤絲瓜

咬下一口鮮嫩多汁

但我覺得胡椒有些多餘

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造訪日期~2014/03/11

   

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  • 八里人
  • 請問有沒有你推薦的比這間更好吃的熱炒?