悠遊四海 游刃有餘

樂康步道散步賞花後

回到東湖國小停車場旁已經下午兩點鐘了

看一下巷子裡的店家

我們決定來這家依舊很多人在用餐的王家水餃館用餐

既然店名是水餃館

當然要點水餃來探探虛實囉

韭菜豬肉水餃(6元/粒)

店裡水餃只有這一種

應該是店家很自豪的商品吧

水餃的皮是走比較厚實Q彈的路線

把內餡的精華緊緊包住

一口咬下

湯汁差點噴出來

韭菜不過份的香氣

加上豬肉不帶腥味的鮮甜

真的很不錯

難怪只賣一種口味

牛肉麵(粗)(100元/碗)

湯頭喝起來帶有中藥味

淡淡的 卻帶有一點辣

是清淡卻好喝的湯

麵裡有四五塊大的牛肉

牛肉一咬下去就解體

不會乾澀

但裡面有種味道說不上來

不到討厭  但不是很喜歡

麵條跟水餃外皮一樣

走的是有厚度Q彈路線

就我個人而言是喜歡的

雙搾乾麵(65元/碗)

是榨菜以及榨醬的組合

這次搭配的是細麵

充份攪拌後

一口吃下

麵條本身的Q勁還是存在

榨菜以及榨醬的味道與口感揉合在一起

口感多重但不衝突

挺不錯的

酸辣湯(小)(35元/碗)

我們三個人共享一碗湯

湯的料蠻多的

該有的酸辣都有

算是一碗中規中矩的湯

但沒讓人太驚豔(是少加什麼調味料嗎?)

這家店菜色平均來說表現得還不錯

有機會經過可能會再訪

造訪日期~2014/02/28

<店家資訊>

餐廳名稱：王家水餃館

消費時間：2014年/02月

地址：台北市內湖區東湖路119巷2號

電話：02-2631-8277

營業時間：11:00~21:00

每人平均價位：100元左右

可否刷卡：否

有無包廂：無

推薦菜色：水餃