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時序進入冬天
又是吃火鍋的季節
今天我們來到行天宮站的金稻子酸白菜火鍋
品嘗酸白菜火鍋的滋味
我們五點半到的時候
每桌都擠滿了人
七點半要離開的時候
更是人山人海
還有人直接在走廊上擺桌椅就吃了起來
真是開了眼界
雖然說室內擁擠
但服務人員還是身手佼健的迅速幫我們點好了菜
並在短時間內將火鍋送上桌
酸菜白肉鍋一開始的湯頭一開始是走清甜中帶點酸的路線
到後來才越煮酸味越明顯
鍋裡面已經什麼都有
吃不夠或是想要再吃其他肉類的朋友
可以再另外加點
白肉吃起來Q嫩有勁
鴨血與金針等其他配料都相當入味好吃
蘑菇燉雞
雞肉煮到軟嫩入味&入口即化
還有吸滿湯汁的寬冬粉
很是下飯的一道菜
鍋爆肉
豬肉片裹粉炸好後淋上酸甜的醬汁
酥酥脆脆的口感加上酸甜的滋味
真是讓人一片接一片
拔絲地瓜外脆內軟
是一道相當稱職的甜點
馬鈴薯刨成細絲狀後與小黃瓜&紅蘿蔔拌在一起
是一到清爽的涼拌菜
也許需費時
所以成為最後上桌的菜
造訪日期~2013/12/14
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