悠遊四海 游刃有餘

這天出現難得的晴天

帶媽媽出來走走賞賞花

雖然臺大尚未進入杜鵑花全盛時期

由於交通便利(從家裡附近搭公車不用轉車就到)

所以就決定去臺大散步賞花

剛好想到新開幕的居酒屋

於是在散步前先來這打打牙祭

狗一下居食酒屋是馬辣集團下的分支

店門口布置得很有日本的感覺

在視覺上就已經加了不少分

菜單有分冷食與熟食

品項與價格都寫得很清楚

方便顧客點餐時一目了然

生魚片(180元/份)

生魚片蠻大片厚實的

吃在嘴裡滿是鮮味

玉子燒(80元/份)

這道是冷食

所以有淡淡的蛋香

加上白蘿蔔泥與柴魚

是開胃的一道菜

龍蝦沙拉手捲(60元/份)

沙拉的份量超多

龍蝦肉也很多

加上大量的生菜與蘆筍

中和了沙拉的油膩

好令人滿足的手捲

巨大明蝦毛毛蟲壽司(380元/份)

這道菜一被端上桌時就超有視覺上的滿足感

還沒開動就一直聞到蝦子碳烤的香味

壽司入口咀嚼時明蝦的味道充滿口腔

碳烤的香味也隨之而來

旁邊的蝦卵沙拉與薑片也相當美味

有畫龍點晶的效果

炸黃金豆腐(60元/份)

外皮微脆

裡面的豆腐相當鮮嫩

沾上薄鹽醬油與海苔&蔥

滋味更多變化

大蛤湯(60元/份)

湯喝起來清爽鮮甜

蛤仔處理得很乾淨

吃起來不會沙沙的

肉質很Q彈鮮甜

水針一夜干

這是打卡免費送的

有點像魚乾

但保留了魚肉的厚實度和碳烤的香氣

好好吃

是下酒菜無誤(但用餐時是白天...)

下一次我要在晚餐或宵夜場來

吃到更多元化的酒菜

造訪日期~2014/02/22

<店家資訊>

餐廳名稱：狗一下居食酒屋

消費時間：2014年/02月

地址：台北市中正區汀州路三段271號

電話：02-2367-0860

營業時間：11:30~14:30 17:00~02:00

每人平均價位：300~500元

可否刷卡：否

有無包廂：有(B1)

推薦菜色：巨大明蝦毛毛蟲壽司