其實第一次來的時候是要吃另一家蝦仁炒手的店家
沒想到莫名消失換成其他的店家
所以那次我就改吃日式豬排
回家後搜尋這一家店
評價還不錯
所以這次就來嚐試看看
一般店裡都是賣紅油炒手
店家為了不嗜辣的客人
研發了胡麻炒手
所以我就點了這道試試
點餐後大約過了五分鐘
就可以去拿囉
胡麻醬算是一種和風醬
醬汁味道醇香
應該是加上醋以後酸酸的味道帶出了清爽
加上芝麻的香氣更添美味
清爽開胃真的很適合夏天
炒手的外皮比一般的餛飩厚一點
蠻有彈性的
內餡瘦肉比例偏高但不乾澀
是我覺得ok的比例
炒手混合上醬汁一口咬下真的是不錯吃
而且吃完整盤後竟有點飽足感
下次有機會會再來吃
造訪日期~2014/08/30
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