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這家牛肉麵店我已經注意很久了
生意一直都很好
最近看到有部落格文章分享
才鼓起勇氣走進去吃
我點了一碗招牌牛肉麵
包括了牛肉以及牛筋與牛肚
麵的部分我沒有特別說要哪一種
送來的是寬一點厚實一點像陽春麵的家常麵
牛肉燉到肉質軟嫩不柴
牛筋入味但有點軟
牛肚有嚼勁但顯單薄
如果再有點厚度會更好
湯頭清淡中帶有中藥味以及辣味
麵條則是有嚼勁不軟爛
造訪日期~2014/01/22
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- Jan 24 Sat 2015 09:25
[臺北]大同區~老牌牛肉麵~華陰街裡的人氣店家之一
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