這天晚上與前單位同事相約吃麵食主義
預計會比較早到的我就順便找了一下附近有沒有不錯的咖啡館
於是我找到這家馬札羅咖啡烘焙館嘗鮮
這家咖啡館在微風南京後面的小巷中
而且是在大樓的一樓
所以我差點錯過
店的擺設很簡單
店外有好幾張椅子
我猜想應該是給附近上班族吃完飯後方便喝咖啡的地方吧
店李除了吧檯外只有三張椅子
裝潢是走簡單大方的風格
我點了一杯手沖咖啡
本來要喝熱的
但因為太熱
所以改喝冰的
選了款帶有濃厚果香的咖啡豆試試
咖啡送上桌時真像是一杯藝術品讓人捨不得喝
剛入口時感覺到中度的果酸
在經過喉嚨時慢慢轉為甘苦
最後則是留著甘甜的餘韻與香氣
我慢慢啜飲
慢慢體會其中的變化
也許有些香氣無法具體形容
但這是杯好咖啡無誤
就如同外帶的冰滴咖啡一樣
我喝得出來層次的變化
但跟內行同事分享後
才知道那回味再三的餘韻
真的是周刊所指出的葡萄酒風味
這是已經很久沒有品嘗葡萄酒的我沒法辨別的
果然對於事物的多方深入認識也有助於品嘗咖啡
造訪日期~2015/05/28
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