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之前在松山車站一二樓逛逛的時候已經注意到這家大戶屋
這天因為要等時間拿團構的東西
所以就走進來先吃個晚餐
從外面看起來以為店面很小
沒想到下個樓梯後空間不但變大
空間也挑高了
大約可容納70~80個左右的客人呢
之前在別的地方吃過大戶屋
覺得他們家的菜色很豐富多元無法決定要吃哪一種
這次也不例外
所以就選擇了這季的新品炭烤雞肉醬油豆麴定食加上150元的餐點
一開始上桌的是熱麥茶以及夏日精選A餐中的飲料(紅茶)與迷你鱈魚黑醋
飲料的部分就一般般(要好喝到哪去也有困難吧)
可以跟服務人員要點果糖調甜度
迷你鱈魚黑醋簡單來說就是炸多種蔬菜以及兩塊炸鱈魚加上生菜後淋上黑醋
酥脆的炸物加上清爽的生菜以及微酸開胃的黑醋
一整個很適合夏天
前菜吃完後約五分鐘後炭烤雞肉醬油豆麴定食上桌了
白飯與茶碗蒸以及湯都表現得很有水準
炭烤雞肉醬油豆麴的雞肉一整個很新鮮不會有怪味道
鮮嫩多汁的雞肉帶點碳烤的鹹香與清香的醬油豆麴
讓人一口接一口
吃完一兩個原味雞肉後加上一旁微酸的醬汁
適時中和了油膩感吃起來清爽開胃
造訪日期~2016/08/09
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